禹小鲜铜锅豆花鱼是以豆花鱼火锅为主的餐饮连锁品牌，总部位于河南许昌禹州，成立于2019年8月，依托于强大的鱼火锅认识度和专业度，延伸聚焦豆花鱼品类，应运而生，开启餐饮互联网新零售理念，开业不过一年，豆花鱼火锅深受广大消费者的喜爱，主营豆花鱼火锅，一种可以喝的鱼锅。禹小鲜铜锅豆花鱼，汤好喝、鱼好吃、要健康、喝鱼汤，采用自磨锦口豆花，棉柔可口，入口滑嫩。

禹小鲜团队扎根禹州近2年，团队稳定，产品口碑深受消费者赞誉，在商业模式上，拥有完善的原料供应链，配方技术的研发创新支持，并采用标准化出品，名厨亮灶的运营模式，这种优势有着更强的市场竞争力，帮助许多创业者成功创业。

禹小鲜成功的发展是在于对产品的坚持以及过硬的运营能力，禹小鲜团队认为，在现有的优势上，充分发挥品牌的势能，是餐饮市场突破的关键。禹小鲜品牌在市场中站稳脚步，不断提升品牌化价值，努力打造成为全国标杆餐饮品牌！未来的道路上我们会一直以“健康决定品质、品质决定未来”为核心发展理念；以“创新、绿色、品质”为核心发展方向，携手盟商伙伴共同开拓进取，打造品质豆花鱼锅品牌，共创禹小鲜渔锅美好明天！